Cheesecake de Nutella sin horno. La increíble receta de Nigella Lawson

Instrucciones

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1. 1 La base de la tarta se elabora con 50 g de Nutella, por ello lo primero que debemos hacer es separar esta cantidad de los 300 g de Nutella totales. El resto lo reservamos para la crema. En un robot de cocina trituramos las galletas digestive, la mantequilla y los 50 g de Nutella. Obtendremos una **masa homogénea con la que cubrir la base** de un molde de 18 cm de diámetro (mejor desmoldable).
2. 2 A continuación, en un recipiente hondo mezclamos el queso crema con el resto de la Nutella y el azúcar glas. Si le damos calor, conseguiremos **mezclar los ingredientes de manera más fácil**. Esto lo podemos hacer colocando el recipiente sobre una cacerola con agua hirviendo y removiendo con unas varillas o utilizando un robot de cocina con posibilidad de aplicar calor, tipo Thermomix.
3. 3 Rellenamos el molde desmoldable con esta mezcla, dejándola caer con suavidad. La extendemos por toda la superficie, ya sea moviendo ligeramente el molde o golpeándolo sobre la encimera. Lo introducimos en la nevera y **dejamos que tome cuerpo, según se enfría**, durante un mínimo de 5 horas (mejor si es durante toda la noche).
4. 4 Media hora antes de desmoldarlo, **lo introducimos en el congelador**. Esto nos ayudará a manipularlo, puse es un cheesecake delicado. Picamos las avellanas con un cuchillo o las machacamos en un mortero, las tostamos en una sartén a fuego medio-alto, removiendo de vez en cuando para que no se quemen. Desmoldamos el cheesecake y lo decoramos con las avellanas tostadas.
5. 5 ##Con qué acompañar la cheesecake de Nutella sin horno
6. 6 Los amantes de las tartas de queso y de la Nutella flotarán de placer cuando prueben esta increíble **cheesecake de Nutella sin horno**. De textura cremosa y sabor suave, es perfecta para poner punto y final a una comida de celebración y acompañar con ella el café de sobremesa, aunque también estará deliciosa con cualquier infusión o un simple vaso de leche bien fresca.
7. 7 En Directo al paladar | [La receta del irresistible cheesecake de tres ingredientes ya está aquí ¿te animas a probarla?](http://www.directoalpaladar.com/postres/la-receta-del-irresistible-cheesecake-de-tres-ingredientes-ya-esta-aqui-te-animas-a-probarla)
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