Higos al horno en papillote con miel, castañas y piñones: receta de postre muy fácil con sabor a otoño

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Lavar y secar los higos con suavidad. Cortar por la mitad longitudinal y disponer en un cuenco. Añadir el zumo colado del limón o una lima y un poco de su ralladura, la miel y el tomillo, también lavado si es fresco, sacando las hojitas de las ramas. **Mezclar suavemente** y dejar marinar 30 minutos.
2. 2 Precalentar el horno a 200ºC y preparar una hoja grande de papel de hornear o de aluminio. **Disponer los higos en el centro** procurando no coger demasiados jugos del marinado, pero reservar ese líquido para servir. Añadir los piñones y las castañas, y remover un poco amontonando todo.
3. 3 Cerrar el paquete **formando como un caramelo**, doblando las dos mitades de la hoja de papel por encima de los higos y estrujando con cuidado los laterales, de tal forma que quede algo prieto pero sin aplastar el relleno. Hornear 15 minutos.