Receta de bizcocho integral jugoso con fruta, para una merienda dulce y nutritiva

Instrucciones

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1. 1 Comenzaremos precalentando el horno a 180ºC. Engrasar un **molde de 20 cm** de diámetro con mantequilla y espolvorear con una cucharadita de harina sacudiendo el exceso.
2. 2 En un bol mezclar los huevos batidos, el yogur, el aceite, el puré de manzana, el plátano machacado y la miel. **Unir todo bien** con unas varillas hasta formar una mezcla sin grumos.
3. 3 En otro bol mezclar la harina integral, la levadura, la canela, los arándanos frescos y los copos de avena, reservando una cucharadita para espolvorear por encima. Verter los ingredientes **húmedos sobre los secos** y mezclar con una espátula sin sobrebatir.
4. 4 Verter la mezcla en el molde, espolvorear con las semillas y los copos de avena la superficie de la masa y hornear **durante 45 minutos**.