Galletas de avellana sin huevo, receta para acompañar la sobremesa

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 **Calentamos el horno a 200º con calor arriba abajo**. En un cuenco grande tamizamos la harina junto al impulsor y la pizca de sal. Hacemos un hueco en el centro donde echamos el azúcar y la mantequilla derretida y tibia, la nata y las avellanas picadas. Mezclamos poco a poco hasta formar una masa lisa.
2. 2 Formamos bolitas de masa, más o menos iguales, las aplastamos ligeramente y las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel. Horneamos las pastas unos 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados. El tiempo de horno dependerá del tamaño que hayamos hecho las pastas. Sacamos del horno y **dejamos que las pastas enfríen sobre la bandeja** durante 10 minutos antes de servirlas.
3. 3 ##Con qué acompañar las galletas de avellana sin huevo
4. 4 Estas **galletas de avellana sin huevo**, al igual que pasa con todo este tipo de pastas, se deben guardar en una lata una vez estén frías. Así nos aseguramos de que estén durante más tiempo crujientes y en buen estado. Las podemos servir tanto para el desayuno o merienda, como prefiramos.