Hummus de maíz: una receta para el picoteo, muy fácil, con maíz dulce de lata

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Lavar bien los garbanzos para limpiar el líquido propio de la conserva. Escurrir e introducir en el vaso de un **robot de cocina**. Mezclar los garbanzos con el maíz dulce, el tahini, el curry y el aceite.
2. 2 Triturar la mezcla hasta lograr un **puré cremoso e integrado**, o hasta alcanzar la consistencia deseada.
3. 3 Servir con unos granos de maíz enteros, semillas de sésamo y cebollino fresco picado.
4. 4 Conservar el hummus en un recipiente hermético en la **nevera** y consumir en los próximos 3 a 5 días.