Bizcocho de cacao y mayonesa, una receta sorprendentemente deliciosa

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Empezamos precalentando el horno a 170 ºC. Después, batimos juntos el cacao y el agua hirviendo hasta que quede todo bien integrado . Dejamos enfriar la mezcla hasta que quede a temperatura ambiente.
2. 2 Una vez enfriada, añadimos la mayonesa al agua con cacao. Como cuesta un poco de diluir la mayonesa en el líquido, podemos usar el túrmix para facilitar la tarea .
3. 3 Aparte, mezclamos los ingredientes sólidos: harina, azúcar, levadura y sal. Añadimos a estos la mezcla de chocolate y removemos bien para que quede todo bien integrado . Quedará una masa bastante líquida.
4. 4 Untamos un molde con mantequilla y vertemos la masa realizada. La horneamos unos 45 minutos o hasta que pinchando el centro con un palillo este salga limpio . Conviene que no desmoldemos el bizcocho hasta que no hay enfriado. Por último, espolvoreamos de azúcar molido.