Receta de muffins de chocolate y nueces

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Calentamos el horno a 180º. En una bandeja para muffins si tenemos colocamos cápsulas de papel, si no las ponemos sobre la bandeja del horno. En un cuando **batimos la mantequilla con los azúcares** hasta que se vuelva cremosa. Agregamos los huevos uno a uno para que se integren bien y vertemos la leche poco a poco mientras seguimos batiendo.
2. 2 Mezclamos con una unión tamizada de harina, levadura y cacao y unimos todo con una lengua hasta que nos quede una masa homogénea. Por último echamos las pepitas de chocolate y las nueces y removemos para que se repartan. Repartimos la masa en las cápsulas, llenándolas 3/4 partes de su capacidad y **horneamos los muffins durante unos 15 minutos** más o menos.
3. 3 El tiempo de horneado dependerá de cada caso, aunque hay que dejarlos jugosos para que no resulten duros. Los sacamos del horno, **dejamos durante cinco minutos en la bandeja** y los pasamos a una rejilla para que se enfríen antes de consumirlos.
4. 4 ##Con qué acompañar los muffins de chocolate y nueces
5. 5 Esta **receta de muffins de chocolate y nueces** es perfecta para elaborar cuando quieres tener algo listo para el desayuno o la merienda y no tienes mucho tiempo. Se conservan muy bien en una lata como las de las galletas y para que estén jugosos recuerda no cocerlos demasiado tiempo, vigila el horno porque si se secan pierden toda la gracia.