Marquesas de almendra: receta tradicional de Navidad

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Precalentamos el horno a 180 ºC. Rallamos la piel del limón y lo mezclamos con la almendra molida y el azúcar glas. **Añadimos los huevos ligeramente batidos** y el resto del azúcar y mezclamos bien.
2. 2 Tamizamos la harina con la maizena y la levadura y la añadimos poco a poco a la mezcla anterior, **mezclando hasta tener una masa homogénea** y bastante espesa. Repartimos la masa en las cápsulas sin llegar hasta el borde. Horneamos durante unos 12 minutos. Una vez fuera del horno espolvoreamos abundantemente con azúcar glasé.