Paté rosa de remolacha y tofu, una receta para decorar la mesa

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Primero, tomar el tofu y quitar el líquido del envase. Presionar encima con un plato, de tal forma que vaya soltando todo el líquido y luego escurrir entre dos hojas de papel de cocina. Cortar en cubos o romper con las manos.
2. 2 En un robot de cocina, agregar las **porciones de tofu**, junto a la remolacha troceada, el comino molido, la sal, la pimienta y la cucharada de agua de la remolacha. Triturar hasta obtener **una pasta homogénea**.
3. 3 De ser necesario, agregar 1 a 2 cucharaditas más de agua, si ves que la preparación necesita mas hidratación hasta alcanzar una textura cremosa.