Tortilla de patatas con microondas. Receta

Instrucciones

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1. 1 Comenzaremos pelando las patatas y cortándolas lo más finas posibles en rodajas, **si disponemos de una mandolina pues sería ideal**. Hacemos la misma operación con la cebolla.
2. 2 Ponemos las rodajas de hortalizas en un bol apto para el microondas y **añadimos tres o cuatro cucharadas de aceite**. Removemos para que se impregnen las patatas, y cubrimos el bol con film transparente de cocina, cerrándolo muy bien para que no quede ninguna rendija por la que se pueda escapar el vapor.
3. 3 Colocamos el bol **en el microondas a 800 w durante 15 minutos**. Veréis que el film hincha, esto es normal. Una vez que pase el tiempo, abrimos la preparación con cuidado de no quemarse y reservamos.
4. 4 Batimos los huevos, los añadimos a la mezcla de patatas y cebolla, añadimos la sal al gusto y mezclamos todo bien. **Cuajamos la tortilla en una sartén antiadherente al fuego**, dándole la vuelta a media cocción.
5. 5 ## Con qué acompañar la tortilla de patatas con microondas
6. 6 Esta **tortilla de patata con microondas** se puede acompañar de infinidad de ingredientes. Unos pimientos del piquillo o una ensalada de tomate y lechuga, resultan ideales para llevar al campo o la playa, pero también para una cena rápida en casa sin revolver demasiado en la cocina.
7. 7 En Directo al paladar | [Tortilla de patata con mermelada de cebolla. Receta](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-huevos-y-tortillas/tortilla-de-patata-con-mermelada-de-cebolla-receta)
8. 8 En directo al paladar | [Ensalada de naranja con aceitunas y cebolla morada. Receta](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-ensaladas/ensalada-de-naranja-con-aceitunas-y-cebolla-morada-receta)