Cómo hacer un refrescante smoothie de arándanos y plátano, receta con vídeo incluido

Instrucciones

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1. 1 Lavamos los arándanos y los introducimos en el vaso de una batidora americana. Añadimos el plátano, los copos de avena, el yogur, la mermelada y el agua de coco. Trituramos hasta obtener una mezcla homogénea, **subiendo la intensidad de la batidora poco a poco** para que no sufran las cuchillas. Vertemos la mezcla en tres vasos.
2. 2 Batimos la nata, **que habrá de estar bien fría**, con unas varillas (mejor si son eléctricas, así no tendremos que hacer mucho esfuerzo). Cuando empiece a tomar cuerpo agregamos el azúcar glasé y terminamos de montar. Introducimos en una manga pastelera y terminamos los vasos de smoothie con un poco de nata montada azucarada, arándanos y menta fresca.
3. 3 ##Con qué acompañar el smoothie de arándanos y plátano
4. 4 La verdad sea dicha que este **smoothie de arándanos y plátano** es saciante por si solo, se puede servir como postre y poco necesita como acompañamiento. Si queremos darnos un buen homenaje podemos preparar unas tortitas o un bizcocho y merendar por todo lo alto. De lo contrario, mejor dejarlo tal cual y disfrutar sin llenarse en exceso.
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