Receta de Mimosa: el cóctel para el aperitivo más refrescante

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Preparar una Mimosa no tiene ciencia alguna ni requiere de ningún artilugio específico de coctelería. Para que quede perfecta es importante **respetar la proporción** de los dos elementos que la componen: 50% de zumo y un 50% de espumoso.
2. 2 Las naranjas y el cava deben estar **bien fríos** cuando vayamos a preparar y servir este cóctel. Para ello lo primero que tenemos que hacer es meter la botella de cava en el congelador, así como exprimir las naranjas y guardar su zumo en la nevera.
3. 3 En el momento de consumo medimos el volumen de zumo y de cava, tiene que ser iguales, y disponemos las **copas alargadas**. Las llenamos hasta la mitad de cava y, después, agregamos la misma cantidad de zumo. No hace falta llegar al borde.
4. 4 Decoramos o no, esto va en gustos, pero la Mimosa queda mucho más bonita si colocamos un **trocito de naranja** en el borde de la copa. Servimos inmediatamente y ¡a disfrutar!