Garbanzos al estilo turco: esta receta te vale para cenar hoy y para tener comida casera durante días

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 En primer lugar, ponemos los **garbanzos en remojo** durante al menos ocho horas, los escurrimos y los dejamos escurrir de nuevo.
2. 2 Picamos la cebolla, el pimiento y la guindilla, y doramos la carne en una cazuela con un poco de aceite. A continuación, añadimos las verduras y las **pochamos a fuego lento** durante unos minutos.
3. 3 Agregamos la carne de pimientos choriceros, el tomate concentrado, las especias y la sal, y cocemos todo junto durante unos minutos más.
4. 4 Regamos con el agua y llevamos a ebullición, añadimos los garbanzos y **cocemos a fuego lento** durante aproximadamente 90 minutos, hasta que los garbanzos y la carne estén tiernos.