Receta fácil y sabrosa de tarta salada de queso de cabra y lechuga

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Empezamos pelando y picando la cebolla. Calentamos una cucharada de aceite en una sartén, añadimos la cebolla y **la rehogamos unos minutos**, hasta que quede dorada. Mientras, forrar un molde de 22 cms, previamente untado de mantequilla, con la lámina de masa quebrada.
2. 2 **Pinchamos el fondo de la masa** unas cuantas veces con un tenedor y la cocemos 10 minutos en el horno precalentado a 160 ºC. Separamos las hojas de lechuga, las lavamos y las escurrimos bien, después las cortamos en juliana. Cortamos el queso de cabra en rodajas y lo reservamos en la nevera.
3. 3 Batimos los huevos con el yogur. Salpimentamos y añadimos la cebolla y la lechuga. Rellenamos la masa con esta mezcla y **repartimos las rodajas de queso por encima**. Horneamos unos 25 minutos a 160 ºC. Dejamos enfriar y servir.