Tarta de requesón con fresas: receta para un pastel con aires rústicos

Instrucciones

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1. 1 Comenzaremos **precalentando el horno a 175ºC**. Untamos un molde redondo de unos 23 centímetros de diámetro con un poco de mantequilla, y espolvoreamos con un poco de harina o bien forramos con papel de hornear la base y los laterales. Reservamos.
2. 2 En un bol mezclamos el requesón, los yogures, los huevos, la harina y el azúcar. **Batimos con unas varillas** o una batidora de mano hasta que veamos todos los ingredientes integrados.
3. 3 Vertemos la masa en el molde y **horneamos a 175ºC durante 45 minutos**. Enfriamos dentro del molde en el frigorífico y servimos fría. A la hora de servirla, decoramos con fresas frescas.
4. 4 ## Con qué acompañar la tarta de requesón con fresas
5. 5 Simplemente acompañada por fruta fresca esta **tarta de requesón con fresas** ya resulta espectacular, pero si sois golosos, podéis añadirle una pequeña cantidad de mermelada o confitura de vuestro agrado.