Tarta de chocolate y aceite de oliva sin lácteos, un placer para sibaritas y fans del chocolate negro

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Precalentamos el horno a 180° C. Engrasamos un molde desmoldable de 22 cm. de diámetro y cubrimos el fondo con papel de horno, **para que no se pegue.** En un bol grande, mezclamos el azúcar moreno, el cacao, la sal y el bicarbonato sódico.
2. 2 Añadimos el aceite de oliva, el café, los huevos batidos y el extracto de vainilla. **Cuando la mezcla esté suave y bien emulsionada**, agregamos la harina integral y volvemos a batir.
3. 3 Vertemos la masa en el molde que tenemos reservado y cocemos el pastel hasta que esté hecho o si **pinchando con un palillo este sale limpio**. Aproximadamente unos 25 minutos. Dejar enfriar antes de desmoldar.
4. 4 ## Con qué acompañar la tarta de chocolate y aceite de oliva
5. 5 Esta **receta de tarta de chocolate y aceite de oliva** os sorprenderá por su delicioso sabor, por lo que podéis servirla sola sin nada más, pero si la acompañáis con nata montada o chocolate fundido cada cucharada os sabrá a auténtica gloria.