Torrijas con pan de molde: receta fácil y rápida, lista en menos de 10 minutos

Instrucciones

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1. 1 Empezamos haciendo el almíbar, poniendo al fuego el agua, el azúcar y el anís o el agua con la vainilla. Tiene que hervir unos cinco minutos, **destapado para que se concentre el almíbar**. (Thermomix: 6 min/Varoma/vel 1/sin cubilete).
2. 2 Mientras, colocamos las rebanadas en una bandeja de horno y las empapamos bien con el almíbar. Repartimos las natillas por encima y las espolvoreamos con abundante azúcar moreno y canela. Por último, **las gratinamos unos 5 minutos a máxima potencia**.
3. 3 **Para hacer las natillas**, trituramos todos los ingredientes con el túrmix, y los ponemos a fuego medio unos diez minutos, sin parar de remover con las varillas para que espesen sin que lleguen a hervir para que no se cuajen las yemas. (Thermomix: ponemos todos los ingredientes en el vaso y batimos 5 seg/vel.5. Colocamos la mariposa en las cuchillas y programamos 7 min/90º/vel 2).