Arroz con leche casero, la receta tradicional de la abuela

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 **Hervimos el arroz con el agua** sin dejar de mover durante dos minutos a fuego fuerte. Incorporamos la leche, la nata y los aromas y cocer a fuego medio unos cuarenta minutos sin dejar de mover para que no se pegue.
2. 2 En el último minuto **añadimos el azúcar** e integramos. Sacamos del fuego y añadimos la mantequilla fría en dados e integramos todo bien.
3. 3 Dejamos **reposar al menos una hora** a temperatura ambiente. Pasado ese tiempo, servimos a temperatura ambiente.