Name: Ensalada de pera y avellanas, receta saludable y ligera
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 300g Lechuga; 1count Pera; 50g Frambuesas; 50g Grosellas; 150g Avellanas; Sal; Vinagre de manzana; Aceite de oliva virgen extra

Ensalada de pera y avellanas, receta saludable y ligera

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer le receta de Ensalada de pera y avellanas. Tiempo de elaboración, ingredientes,

15 min total 15 min prep. 2

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1 Lavamos y **escurrimos muy bien los brotes de lechuga**. Si tenemos un centrifugador, quedarán mucho mejor. Colocamos como base en una bandeja con unas arenillas de sal. Encima colocamos las frambuesas, las grosellas y las avellanas tostadas de forma ordenada y armoniosa.
2 Pelamos la pera y la troceamos en gajos más o menos iguales. La colocamos en el centro de la bandeja. Aparte **hacemos una vinagreta** con sal, vinagre de manzana y aceite de oliva. Regamos nuestra ensalada y la llevamos a la mesa inmediatamente.
3 ##Con qué acompañar la ensalada de pera y avellanas
4 La ensalada de pera y avellanas es muy rica y con mucho sabor. Tal como la presento con colores variados se hace mucho más apetecible a la vista, así que tenedlo en cuenta a la hora de llevar siempre un plato a la mesa. También queda muy rica si marcamos la fruta en la plancha antes de añadirla a la ensalada.