Ensalada variada de tacos de jamón y queso de cabra, receta fácil, rápida y refrescante

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Lavamos y **escurrimos muy bien la lechuga**. Cortamos el jamón en tacos regulares. Calentamos una sartén, no hace falta ponerle aceite y salteamos los taquitos. Dejamos enfriar unos minutos.
2. 2 Mientras colocamos en una bandeja de presentación una cama de mezclum, repartimos rodajas de queso de cabra por encima y los tacos de jamón. **Espolvoreamos con sésamo** al gusto y aliñamos con una vinagreta hecha con sal, vinagre de manzana y aceite de oliva. Servimos inmediatamente.
3. 3 ##Con qué acompañar la ensalada variada de tacos de jamón y queso de cabra
4. 4 Esta ensalada debemos elaborarla en el momento de servir. Podemos saltear los tacos de jamón un poco antes, pero para que no resulten secos lo mejor es hacerlos poco antes de comer. Con un vino blanco fresquito la **ensalada variada de tacos de jamón y queso de cabra** marida muy bien.