Financiers con frambuesas en taza al microondas, receta exprés para un momento de capricho

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Mezclamos el azúcar glas, la harina, la almendra molida y el impulsor químico. Derretimos la mantequilla y la agregamos por encima. **Batimos un poco la clara de huevo** hasta que espume ligeramente.
2. 2 Echamos la clara de huevo por encima y unimos **hasta tener una masa homogénea**. Vertemos la masa en la taza o dos ramequines, como en mi caso, colocamos por encima las frambuesas, y cocemos en el microondas durante un minuto y medio para un aparato de potencia 800W.
3. 3 Lo mejor es que controléis el tiempo **según la potencia de vuestro microondas**. Retiramos, espolvoreamos con azúcar glas y servimos caliente. Se puede acompañar de helado o alguna salsa caliente. ¡Delicioso!