Yaroa dominicana: el invento callejero con carne y patatas que conquistó a todos

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 **Fríe las patatas** en abundante aceite caliente y deja que escurran en papel de cocina. Mientras tanto, **sofríe el ajo, la cebolla y los pimientos** picados. Añade la carne con sal, pimienta, pimentón y orégano, y deja que se cocine bien.
2. 2 En un plato apto para microondas, **coloca una base de patatas fritas, reparte la carne por encima y cubre con queso para fundir**. Yo lo he metido en el microondas con función grill unos minutos, lo justo para que el queso se funda. Eso sí, asegúrate de usar un recipiente que sea apto para microondas o para horno, según el método que prefieras.
3. 3 Saca el plato y **termina con kétchup, mayonesa y mostaza al gusto**. Y ya tienes tu yaroa lista para disfrutar.