Receta de magdalenas caseras con pepitas de chocolate, un postre y merienda fácil y rápido

Instrucciones

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1. 1 Precalentamos el horno a 180 ºC. En un bol **mezclamos el azúcar con la mantequilla cortada** en dados pequeños y a temperatura ambiente, hasta conseguir un mezcla homogénea, entonces añadimos poco a poco los huevos batidos hasta conseguir una mezcla homogénea, entonces añadimos el chorrito de cognac.
2. 2 Añadimos poco a poco la harina con la levadura tamizada mientras trabajamos con la espátula incorporándola. Añadimos **200 gramos de pepitas de chocolate** y movemos.
3. 3 Ponemos en una bandeja para magdalenas las cápsulas de papel, y las rellenamos hasta 3/4. Horneamos a 180 ºC durante 18 minutos.