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Brócoli con pasta, una receta fácil y rápida más allá de la ensalada

Name: Brócoli con pasta, una receta fácil y rápida más allá de la ensalada
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 200g Brócoli; 200g Pasta corta seca; 2 Diente de ajo; Pimentón dulce; Aceite de oliva virgen extra; Sal

Aprende a hacer esta receta de brócoli con pasta, que puede servir como ensalada, y que puedes acompañar de pollo, crema, champiñones, huevo, tomate o pasta...

15 min total 15 min cocción 2

Ingredientes

2 porc.

200g Brócoli
200g Pasta corta seca
2 Diente de ajo
Pimentón dulce
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1 **Cocer el brócoli unos 5 minutos**, en abundante agua con sal, si disponemos de vaporera es preferible cocerlo al vapor. Cocer la pasta en abundante agua con sal el tiempo que determine el fabricante.
2 En una sartén poner dos cucharadas de aceite de oliva y los ajos cortados en laminas. **Cuando empiecen a coger color**, añadir una cucharadita de pimentón, mover 5 segundos y añadir la pasta y el brócoli.
3 **Saltear a fuego medio** el conjunto, durante 1 minuto y servir.