Revuelto de champiñones, la mejor receta en solo 10 minutos

Instrucciones

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1. 1 Primero lavamos los champiñones para laminarlos y reservarlos. Picamos finamente el perejil y lo reservamos. Cortamos el bacon en trozos.
2. 2 Salteamos el bacon unos minutos hasta que se dore. Agregamos los champiñones y un poco de aceite de oliva, y cocinamos 2 minutos. Incorporamos las espinacas y cocinamos 1 minuto más.
3. 3 Batimos los huevos y los salpimentamos antes de agregarlos a la sartén. Cocinamos los huevos apenas unos minutos hasta que estén de nuestro gusto.
4. 4 Servimos el revuelto de inmediato con perejil picado.