Receta de ensalada de atún, melocotón y pimienta de limón

Instrucciones

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1. 1 Cortamos la lechuga iceberg **en juliana** o tiras finas. En casa gusta muy pequeñita pero lo dejo a vuestro gusto. Podéis distribuirla en un gran bol o bien en recipientes individuales. Después cortamos el tomate a dados y distribuimos en los recipientes. Añadimos el atún, después de retirar el líquido, desmigando con las manos.
2. 2 Pelamos los melocotones y los cortamos **en cubitos muy pequeños** y distribuimos sobre la ensalada. Después pasamos al aliño, para ello utilizamos aceite, sal y vinagre de Módena. Por último espolvoreamos con pimienta de limón.