Tortilla de tomate, queso y jamón, receta fácil, rápida y sabrosa para un desayuno sin prisas

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Picamos el medio tomate a dados y el perejil. Cortamos la loncha de jamón en tiras. En un bol batimos el huevo y añadimos un poco de sal. Ponemos un poquito de aceite **en una sartén a calentar**. Mientras mezclamos todos los ingrediente junto con el huevo batido.
2. 2 Cuajamos la tortilla **a fuego medio**. Abrimos el pan (por ejemplo los panecillos de hamburguesa tiernos ) y lo rociamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Cuando la tortilla esté lista la ponemos entre medias a modo de bocadillo.