Schnelle gebackene Apfelringe

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Für die schnellen gebackenen Apfelringe zuerst das Mehl in eine Schüssel geben, salzen, Milch und Eier zufügen und gut verrühren, so dass ein dickflüssiger Teig entsteht.
2. 2 2. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden, mit Zitronensaft leicht beträufeln.
3. 3 3. In einer Pfanne das Öl auf rund 170 Grad erhitzen.
4. 4 4. Die Apfelringe in den Teig tauchen und im heißen Öl beidseitig, goldgelb ausbacken. Dann aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
5. 5 5. Noch heiß mit Staubzucker bestäuben und servieren.