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Bärlauchbutter aus dem Thermomix

Name: Bärlauchbutter aus dem Thermomix
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Butter; 70 g Bärlauch; ½ TL Salz; 1 TL Zitronensaft

Selbstgemachte Bärlauchbutter aus dem Thermomix – das beste Rezept im Frühling zum Grillen und aufs Brot. Ganz schnell & einfach.

5 min gesamt 5 min Vorbereitung 1 Portion

Zutaten

1 Port.

250 g Butter
70 g Bärlauch
½ TL Salz
1 TL Zitronensaft

Zubereitung

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1 Wasche den Bärlauch und trockne ihn wieder grob, damit deine Butter nicht verwässert. Gib ihn mit einem halben Teelöffel Salz in den Thermomix und schalte ihn für 10 Sekunden / Stufe 7 ein.
2 Gib die Butter und den Zitronensaft dazu und verrühre alles für 15 Sekunden / Stufe 4.
3 Fülle die Bärlauchbutter in eine kleine Schüssel oder bereite sie zum Einfrieren vor.