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Bärlauchbutter selber machen: Das beste Rezept

Name: Bärlauchbutter selber machen: Das beste Rezept
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Butter; 70 g Bärlauch; ½ TL Salz; 1 TL Zitronensaft

Meine Bärlauchbutter ist in wenigen Minuten frühlingsfrisch zubereitet. So einfach, so würzig, so umwerfend lecker.

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 1 Portion

Zutaten

1 Port.

250 g Butter
70 g Bärlauch
½ TL Salz
1 TL Zitronensaft

Zubereitung

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1 Wasche den Bärlauch und tupfe ihn trocken. Hacke ihn sehr fein.
2 Gib die weiche Butter, den Bärlauch und das Salz in eine Schüssel und verrühre alles gut. Rühre nach Belieben den Zitronensaft unter.
3 Fülle die Bärlauchbutter in ein verschließbares Gefäß oder forme sie auf einem Stück Frischhaltefolie zu einer Rolle und wickel sie gut ein.