Name: One-Pan-Gnocchi mit Garnelen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 400 g Garnelen; 25 g Basilikum; 2 EL Olivenöl; 4 Frühlingszwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 800 g Gnocchi (aus dem Kühlregal); 400 g Mini-Tomaten; 200 ml Gemüsebrühe; 1 TL Speisestärke; Salz und Pfeffer; Muskatnuss

One-Pan-Gnocchi mit Garnelen

One-Pan-Gnocchi mit Garnelen - ein leckeres Fischrezept, für das du nur eine Tefal Pfanne brauchst

25 min gesamt 15 min Vorbereitung 10 min Kochen 3 Portionen 638 cal

Zubereitung

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1 Wasche die Garnelen und tupfe sie trocken. Wasche das Basilikum und schneide es in dünne Streifen. Schneide die Frühlingszwiebel in Ringe. Schäle und würfel den Knoblauch. Halbiere die Mini-Tomaten.
2 Erhitze etwas Olivenöl in der Tefal Pfanne. Sobald sich das Thermo Signal einheitlich dunkelrot färbt, gibst du die Frühlingszwiebel, Knoblauch und Garnelen hinein und brätst sie 2 Minuten an. Bestreue sie dabei mit je 1 Prise Salz und Zucker.
3 Gib die Gnocchi dazu und brate sie 1 Minute mit. Streue dann die Tomaten ein und brate sie ebenfalls 1 Minute mit.
4 Gieße die Gemüsebrühe an. Rühre die Speisestärke mit etwas Wasser glatt und binde die Flüssigkeit in der Pfanne damit- Hebe die Basilikumstreifen unter und schmecke das Pfannengericht mit Muskatnuss, Pfeffer und Salz ab.
5 Serviere die One-Pan-Gnocchi mit frischem Basilikum.