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Zucchini Carpaccio

Name: Zucchini Carpaccio
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen als Vorspeise
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 500 g Zucchini; 60 g Parmesan; 4 EL Olivenöl; 3 EL Zitronensaft; 2 TL Honig; 1 TL geriebene Zitronenschale; 1 Knoblauchzehe; Salz und Pfeffer

Carpaccio, aber veggie! Mein leckeres Rezept für Zucchini Carpaccio mit würziger Vinaigrette findest du hier:

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 Portionen als Vorspeise 185 cal

Familienkost Italienische Rezepte

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Zucchini Carpaccio

Zutaten

Zubereitung

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