Tomate Mozzarella Soße

Zubereitung

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1. 1 Tomate Mozzarella Soße einfach selber machen - so gehts:
2. 2 Koche die Nudeln nach Packungsanleitung.
3. 3 Schäle die Knoblauchzehen und schneide sie kleine Würfel.
4. 4 Schneide den Mozzarella in Würfel und hacke das Basilikum klein.
5. 5 Erhitze das Olivenöl in einem Topf. Gib die Knoblauchwürfel und das Tomatenmark hinzu und röste sie kurz an.
6. 6 Gieße die Sahne an.
7. 7 Füge dann die gehackten Tomaten, den Frischkäse, das Basilikum und die Gewürze hinzu.
8. 8 Lass die Tomaten-Mozzarella-Soße unter Rühren aufkochen und nimm den Topf vom Herd.
9. 9 Püriere die Sauce und gib zum Schluss die Mozzarellawürfel dazu.
10. 10 Schmecke die Tomaten-Mozzarella-Soße mit Salz und Pfeffer ab.
11. 11 Serviere die Tomatensauce mit Spaghetti oder anderer Pasta deiner Wahl und garniere sie mit frischem Basilikum.