Name: Salami Baguette überbacken
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Stück
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Baguette-Brötchen; 400 ml passierte Tomaten; 1 EL Tomatenmark; 1 EL Oregano; 1 Knoblauchzehe; ½ TL Salz; 1 Paprika (rot); Brokkoli (3-4 Röschen); 12 Mini-Tomaten; 4 Salami (Größe wie Bifi oder Mini-Kabanossi); 200 g Käse (am besten Edamer gerieben)

Salami Baguette überbacken

Mein überbackenes Salami Baguette mit Käse und Paprika ist nicht nur für Kinder ein Hit zum Abendessen. Hol dir das Rezept:

25 min gesamt 10 min Vorbereitung 15 min Kochen 8 Stück 308 cal

Zubereitung

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1 Verrühre die passierten Tomaten mit dem Tomatenmark, Salz und Oregano. Schneide den Knoblauch sehr klein und rühre ihn unter die Tomatensauce.
2 Schneide die Baguettebrötchen auf und bestreiche sie mit der Tomatensauce.
3 Schneide die Mini-Salami in Scheiben, die Paprika in Würfel, die Mini-Tomaten in Scheiben und den Brokkoli klein.
4 Bestreue die Baguettehälften mit Käse. Belege sie mit Salami, Paprikawürfel, Brokkoli und Tomatenscheiben.
5 Überbacke die Salami Baguette im Backofen für etwa 15 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze. Sie sind fertig, wenn die Brötchen knusprig sind und der Käse geschmolzen ist.