Name: Tiramisú
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de biscoito inglês; 300 g de creme de leite fresco; 140 g de açúcar confeiteiro; 250 g de mascarpone ou cream cheese; 6 gemas; 3 claras em neve; 1/2 xícara de café forte frio; 1 colher de sopa de conhaque; 1 colheres de sopa de cacau em pó; 100 g de chocolate meio amargo ralado

Tiramisú

Descubra a receita de Tiramisú para fazer em 40 minutos. Bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantily mole. A parte bata as gemas com o açúcar, junte o mascarpone. Junte a estes creme o chantily e por último as claras, previamente batidas em neve. Em um recipiente à parte misture o café, o conhaque e uma calda rala feita com 2 xícaras

40 min total 40 min prep. 10 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantily mole.
2 A parte bata as gemas com o açúcar, junte o mascarpone.
3 Junte a estes creme o chantily e por último as claras, previamente batidas em neve.
4 Em um recipiente à parte misture o café, o conhaque e uma calda rala feita com 2 xícaras de chá de água e 1 xícara de chá de açúcar.
5 Passe os biscoitos nesta mistura.
6 Monte o tiramisú em um refratário de tamanho médio: forre o fundo com o creme e vá alternando as bolachas com o creme até acabar, coloque entre algumas camadas o chocolate ralado. Cubra com chantily e decore com cacau em pó peneirado por sobre o creme.

Tiramisú

Ingredientes

Instruções

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