Name: Tirinhas de carne com molho de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 1/2 de alcatra ou contra fillet; Sal a gosto; Alho a gosto; Óleo; 3 colheres de margarina; 1/2 xícara de leite; 1 copo de requeijão (250 g); 2 colheres de maisena; 3 colheres de sopa de água; Queijo parmesão ralado; 1 lata de creme de leite; 1 cubo de caldo de carne (picanha)

Tirinhas de carne com molho de queijo

Descubra a receita de Tirinhas de carne com molho de queijo para fazer em 30 minutos. Corte os bifes em tiras, tempere com o sal e alho. Aqueça o óleo em uma frigideira para fritar a carne, deixando dourar os dois lados e reserve em uma tigela. Em uma panela coloque a margarina, o caldo de carne, o leite e o requeijão. Aquecendo sempre em fogo médi

30 min total 30 min prep. 6 porções

Instruções

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1 Corte os bifes em tiras, tempere com o sal e alho.
2 Aqueça o óleo em uma frigideira para fritar a carne, deixando dourar os dois lados e reserve em uma tigela.
3 Em uma panela coloque a margarina, o caldo de carne, o leite e o requeijão. Aquecendo sempre em fogo médio.
4 Deixe cozinhar a até ferver e não deixe de mexer. Assim que a mistura estiver fervendo acrescente a maisena dissolvida na água e continue mexendo até engrossar.
5 Desligue o fogo acrescente o queio parmesão (sugiro que o mesmo seja ralado na hora), o creme de leite e mexa bem.
6 Despeje o molho em cima da carne e leve ao forno para gratinar por 5 minutos.