Name: Filé de Linguado ao forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 800 g filé de linguado ou pescada; 1 kg de batatas médias descascadas e cortadas em fatias bem grossas; 1 cebola grande em rodelas; 1 pimentão pequeno em rodelas; Azeite de oliva de boa qualidade; Cebolinha verde picada; Sal; Limão; Pimenta-do-reino; 1 pote de creme de leite fresco 400g; 5 colheres de sopa de catchup; Cheiro verde

Filé de Linguado ao forno

Descubra a receita de Filé de Linguado ao forno para fazer em 40 minutos. Cubra o fundo de uma travessa refratária com o azeite de oliva. Descasque as batatas e corte em rodelas bem grossas e tempere as mesmas com sal. Coloque as batatas uma ao lado da outra até forrar o fundo da travessa com o azeite. Salgue levemente as cebolas em rodelas, mistur

40 min total 40 min prep. 6 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cubra o fundo de uma travessa refratária com o azeite de oliva.
2 Descasque as batatas e corte em rodelas bem grossas e tempere as mesmas com sal.
3 Coloque as batatas uma ao lado da outra até forrar o fundo da travessa com o azeite.
4 Salgue levemente as cebolas em rodelas, misture-as com a cebolinha verde picada e espalhe por cima das batatas, cubra bem.
5 Faça isso com o pimentão também depois coloque os filés de peixe já temperados com limão, sal e pimenta-do-reino e forre tudo.
6 À parte, bata o creme de leite com o catchup e passe por cima dos filés de peixe e cubra bem.
7 Leve ao forno pré-aquecido sem cobrir por 40 minutos, ou até que espetando a batata ela esteja macia.
8 Sirva com arroz branco e salada.