Name: Bife de panela
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 200g de bacon fatiado; 1 lata de extrato de tomate(350g); 4 a 6 bifes(500g)de coxão duro; 1 cebola grande em rodelas; 1 pimentão verde pequeno em rodelas; Sal e pimenta do reino

Bife de panela

Descubra a receita de Bife de panela para fazer em 20 minutos. Em uma panela de pressão, frite as fatias de bacon em fogo baixo, na própria gordura. Acrescente o extrato de tomate, mexa bem e junte a cebola, os bifes temperados com o sal e a pimenta-do-reino e as rodelas de pimentão. Cubra com uma medida da lata de extrato de agua e tampe a panela.

20 min total 20 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

200g de bacon fatiado
1 lata de extrato de tomate(350g)
4 a 6 bifes(500g)de coxão duro
1 cebola grande em rodelas
1 pimentão verde pequeno em rodelas
Sal e pimenta do reino

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela de pressão, frite as fatias de bacon em fogo baixo, na própria gordura.
2 Acrescente o extrato de tomate, mexa bem e junte a cebola, os bifes temperados com o sal e a pimenta-do-reino e as rodelas de pimentão.
3 Cubra com uma medida da lata de extrato de agua e tampe a panela.
4 Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos ou até que a carne esteja macia e o miolo encorporado.
5 Sirva com arroz branco ou purê de batatas.