Nhoque super rápido porção única

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Coloque as batatas descascadas em um saco plástico e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
2. 2 Em uma panela pequena, coloque água até a metade com 1/2 colher de sopa de sal e deixe ferver.
3. 3 Amasse as batatas com um garfo, adicione o sal e vá acrescentando farinha até desgrudar da mão.
4. 4 Esfarinhe uma superfície e faça rolinhos com a massa de batatas.
5. 5 Pique com a faca em vários pedacinhos.
6. 6 Prepare uma tigela com água gelada para dar choque térmico.
7. 7 Colocar os pedacinhos na água fervente.
8. 8 Quando eles subirem, retire-os e jogue na tigela com água gelada para dar o choque térmico.
9. 9 Em seguida, escorra toda a água e reserve.
10. 10 Aqueça uma panela e acrescente a manteiga e a cebola.
11. 11 Adicione o molho pronto de sua preferencia para aquecer.
12. 12 Junte os rolinhos de nhoque reservado e finalize o prato com orégano, ovo de codorna cozido e queijo parmesão ralado (opcional).
13. 13 Bom apetite!