Name: Gratinado de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de frango; 1 copo de leite; 3 colheres de farinha de trigo; 1 caixa de creme de leite; Caldo knorr de galinha; Alho e cebola a gosto; Ovos de codorna a gosto; 2 colheres de azeite ou margarina (ou ambos)

Gratinado de frango

Descubra a receita de Gratinado de frango para fazer em 40 minutos. Tempere os frangos ao seu gosto. Refogue-os com os alhos triturados e a cebola picada. Coloque um pouco de água e os deixe cozinhar. Depois de cozidos, adicione a farinha de trigo, o leite e misture bem. Se achar necessário, adicione mais leite, aos poucos, quando a mistura estiver

40 min total 40 min prep. 5 porções

Ingredientes

5 porç.

1 kg de frango
1 copo de leite
3 colheres de farinha de trigo
1 caixa de creme de leite
Caldo knorr de galinha
Alho e cebola a gosto
Ovos de codorna a gosto
2 colheres de azeite ou margarina (ou ambos)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere os frangos ao seu gosto.
2 Refogue-os com os alhos triturados e a cebola picada.
3 Coloque um pouco de água e os deixe cozinhar.
4 Depois de cozidos, adicione a farinha de trigo, o leite e misture bem.
5 Se achar necessário, adicione mais leite, aos poucos, quando a mistura estiver consistente, adicione o creme de leite.
6 Começando a levantar fervura, apague o fogo e adicione os ovos de codorna cozidos e partidos ao meio.
7 Coloque em um refratário, cubra com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
8 Sirva quente com arroz branco, salada verde a batata palha.