Name: Galinhada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo; 800 g de coxa ou sobrecoxa de frango; 1 cebola média picadinha; 1 xícara de chá de arroz; 3 xícaras de chá de água; 2 caldos de galinha; 1 pimentão vermelho picado; 1 pimentão verde picado; 1 pimentão amarelo picado; Salsinha picada

Galinhada

Descubra a receita de Galinhada para fazer em 45 minutos. Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a coxa ou sobrecoxa de frango. Retire o frango e reserve. Na mesma panela coloque a cebola e refogue. Junte o arroz e refogue por mais 1 minuto. Ferva a água e dissolva o caldo de galinha. Acrescente ao arroz e junte o frango reservado. Coloque os

45 min total 45 min prep. 8 porções

Instruções

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1 Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a coxa ou sobrecoxa de frango.
2 Retire o frango e reserve.
3 Na mesma panela coloque a cebola e refogue.
4 Junte o arroz e refogue por mais 1 minuto.
5 Ferva a água e dissolva o caldo de galinha.
6 Acrescente ao arroz e junte o frango reservado.
7 Coloque os pimentões e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 15 minutos, ou até que arroz esteja cozido.
8 Acrescente a salsinha e misture.
9 Sirva em seguida.