Yakissoba vegano da Ani

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
2. 2 Cozinhe o brócolis e a cenoura em água com um pouco de sal separadamente e reserve.
3. 3 Refogue cebola, alho, sal no óleo de gergelim; acrescente o repolho roxo e alho em flocos (misture até o repolho murchar) e reserve.
4. 4 Refogue os pimentões no óleo e tempere a gosto em fogo baixo até ficarem macios.
5. 5 Acrescente à mistura do repolho, misture tudo em um recipiente grande (exceto o macarrão).
6. 6 Dissolva o amido de milho em uma xícara de água e acrescente uma xícara (chá) de shoyu.
7. 7 Leve ao fogo até engrossar o molho, mexendo sempre.
8. 8 Misture os legumes com macarrão e acrescente delicadamente o molho de shoyu.
9. 9 Misture devagar e finalize com a cebolinha.
10. 10 Bom apetite!