Bolo de coco invertido

Name: Bolo de coco invertido
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de água; 1 polpa de maracujá; 100 g de coco ralado; 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 200 ml de leite de coco; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1colher (sopa) de fermento em pó

Descubra a receita de Bolo de coco invertido para fazer em 45 minutos. Em uma panela, junte o açúcar e a água. Quando começar a ferver, junte os outros ingredientes e mexa bem. Forre o fundo de uma forma com a mistura e reserve. Em um liquidificador, vá colocando os ingredientes na ordem citada. Com cuidado, bata tudo até se formar uma massa cremos