Pão doce de leite condensado

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma tigela, esfarele os tabletes de fermento biológico e acrescente 1 colher (sopa) de açúcar.
2. 2 Misture bem até o fermento virar um mingau.
3. 3 Após isso, acrescente o leite condensado e a água morna, mexendo bem.
4. 4 Em seguida, coloque os ovos e a margarina e misture com uma colher.
5. 5 Coloque a farinha de trigo, aos poucos, e mexa com as mãos sempre que colocá-la.
6. 6 Quando a massa atingir o ponto de soltar das mãos, com uma textura lisa, pare de colocar a farinha de trigo.
7. 7 Sove essa massa por mais ou menos 10 minutos.
8. 8 Depois disso, cubra com um pano e deixe descansar em local não ventilado por quase 1 hora ou até que dobre de volume.
9. 9 Quando isso acontecer, pegue pedaços dessa massa e modele os pães à sua maneira. Pode ser feito trança, rosca, mini-pães, tanto recheadas, quanto sem recheio, ou seja, utilize ou não o recheio de sua preferência.
10. 10 Coloque em formas untadas com margarina e farinha de trigo.
11. 11 Pincele com gema batida, e deixe crescer até dobrar de volume.
12. 12 Asse em forno preaquecido até dourar.
13. 13 Retire do forno e passe por cima uma calda feita com 1 xícara (chá) de açúcar e 1/2 xícara (chá) de água. Essa calda é feita, levando-se ao fogo a água e o açúcar na quantidade indicada anteriormente, até ficar em ponto de fio.