Name: Iscas à portuguesa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 900 g de fatias de fígado de vaca; 200 ml de vinho branco; 1 kg de batatas cozidas com a pele; 6 dentes de alho; 20 ml de azeite; 2 folhas de louro; 2 colheres (sopa) de vinagre; 1 ramo de salsa; sal e pimenta a gosto

Iscas à portuguesa

Descubra a receita d'Iscas à portuguesa para fazer em 30 minutos. Tempere as iscas com sal, pimenta, parte da salsa, o louro, o vinho branco e deixe tomar gosto. Escorra e core as iscas em metade do azeite, regue com a marinada e cozinhe por 5 minutos. No restante azeite, core as cebolas e os alhos laminados, envolva as iscas e acrescente os temper

30 min total 30 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

900 g de fatias de fígado de vaca
200 ml de vinho branco
1 kg de batatas cozidas com a pele
6 dentes de alho
20 ml de azeite
2 folhas de louro
2 colheres (sopa) de vinagre
1 ramo de salsa
sal e pimenta a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere as iscas com sal, pimenta, parte da salsa, o louro, o vinho branco e deixe tomar gosto.
2 Escorra e core as iscas em metade do azeite, regue com a marinada e cozinhe por 5 minutos.
3 No restante azeite, core as cebolas e os alhos laminados, envolva as iscas e acrescente os temperos.
4 Coloque sobre as batatas peladas e cortadas em rodelas.
5 Polvilhe com o restante de salsa picada e regue com o vinagre, sirva em seguida.

Iscas à portuguesa

Ingredientes

Instruções

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