Name: Frango com catupiry
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 frango em pedaços (1,5 kg); 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 caixa de requeijão cremoso tipo catupiry (410 g); 2 xícaras (chá) de leite; Batata palha para decorar

Frango com catupiry

Descubra a receita de Frango com catupiry para fazer em 50 minutos. Em uma panela misture bem o óleo com a margarina, leve ao fogo baixo até derreter. Adicione ao frango e frite até dourar. Acrescente a cebola, o alho, sal, pimenta e mexa. Tampe a panela e cozinhe até a carne amaciar. Desligue o forno, retire o frango, descarte a pele, os ossos e d

50 min total 50 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de margarina
1 frango em pedaços (1,5 kg)
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 caixa de requeijão cremoso tipo catupiry (410 g)
2 xícaras (chá) de leite
Batata palha para decorar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela misture bem o óleo com a margarina, leve ao fogo baixo até derreter. Adicione ao frango e frite até dourar.
2 Acrescente a cebola, o alho, sal, pimenta e mexa.
3 Tampe a panela e cozinhe até a carne amaciar.
4 Desligue o forno, retire o frango, descarte a pele, os ossos e desfie.
5 Retorne o frango à panela, junte 2 colheres (sopa) do requeijão e misture.
6 Despeje em um refratário médio e reserve.
7 Em uma panela, misture o leite, com o requeijão restante e leve ao fogo baixo, mexendo até obter um creme.
8 Espalhe o creme sobre o frango e leve ao fogo médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até gratinar.
9 Retire do forno, decore com batata palha e sirva.