Arroz de carreteiro

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Ferver o charque, trocando uma vez a água.
2. 2 Picar o charque em cubos médios e colocar na panela para fritar.
3. 3 Esmagar o alho e juntar à cebola picada.
4. 4 Quando o charque estiver dourado, colocar a cebola e o alho.
5. 5 Depois, juntar o arroz e deixá-lo fritando um pouco.
6. 6 Colocar água fervendo até dois dedos acima do arroz.
7. 7 Provar o sal e cozinhar em fogo baixo.