Quiche de bacalhau

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Pré-aquecer o forno em temperatura média.
2. 2 Em uma tigela, misturar a farinha, o sal, a gema e a margarina.
3. 3 Use um garfo e depois a ponta dos dedos até ficar homogênea.
4. 4 Forrar o fundo e lateral de uma forma removível para quiche (26cm de diâmetro).
5. 5 Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente.
6. 6 Reserve.
7. 7 Em uma tigela misturar o bacalhau, a cebola, o cheiro-verde e o queijo.
8. 8 Em outra tigela, misture a maionese o leite e os ovos até obter um creme homogêneo.
9. 9 Acrescente ao bacalhau e misture.Coloque o recheio sobre a massa reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até o recheioficar firme e levemente dourado.
10. 10 Sirva a seguir.