Name: Cuca Sanclair
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos inteiros (claras e gemas separadas); 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 banana nanica madura cortada em rodelas finas; tiras de goiabada cortadas em tiras finas a gosto; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 xícara de (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de açúcar; canela a gosto; 1 colher (sopa) de manteiga. misture tudo com as mãos até formar uma farofa fina. reserve

Cuca Sanclair

Descubra a receita de Cuca Sanclair para fazer em 50 minutos. Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, coloque as gemas, açúcar e a manteiga; bata até formar um creme esbranquiçado. Aos poucos, coloque a farinha peneirada alternando com o leite. Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve e o fermento; misture com uma espátula delica

50 min total 50 min prep. 10 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata as claras em neve e reserve.
2 Na batedeira, coloque as gemas, açúcar e a manteiga; bata até formar um creme esbranquiçado.
3 Aos poucos, coloque a farinha peneirada alternando com o leite.
4 Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve e o fermento; misture com uma espátula delicadamente.
5 Unte e enfarinhe uma forma grande de furo no meio.
6 Coloque a massa e espalhe as rodelas de banana por cima em uma metade da forma, com cuidado para não afundar; na outra metade, coloque a goiabada.
7 Misture os ingredientes da farofa com as mãos até formar uma farofa fina.
8 Polvilhe a farofa por cima e leve ao forno a 180º C.

Cuca Sanclair

Ingredientes

Instruções

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