Name: Gelado de pêssego com chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de pessegos em calda; 1 copo da calda do pêssego; 200 g de chocolate meio amargo; 1 lata de leite condensado; 2 caixas de creme de leite; 3 gemas; 3 claras; 1 colher de maizena; 2 colheres de raspas de limão; 1 copo de chá de açúcar; Cerejas para decorar; 2 colheres de margarina

Gelado de pêssego com chocolate

Descubra a receita de Gelado de pêssego com chocolate para fazer em 60 minutos. Em uma panela coloque 1 copo da calda do pêssego, o leite condensado, o creme de leite, as gemas, a maizena e as raspas de limão, leve ao fogo até tomar consistência de um mingau. Retire do fogo, coloque em uma travessa e reserve. Pique os pêssegos em pedaços pequenos e

1 h total 1 h prep. 12 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela coloque 1 copo da calda do pêssego, o leite condensado, o creme de leite, as gemas, a maizena e as raspas de limão, leve ao fogo até tomar consistência de um mingau.
2 Retire do fogo, coloque em uma travessa e reserve.
3 Pique os pêssegos em pedaços pequenos e distribua por cima do creme branco.
4 Derreta o chocolate em banho-maria com a margarina, em uma batedeira coloque as claras e comece a bater, acrescentando aos poucos o açúcar até ficar parecido com um suspiro.
5 Acrescente aos poucos o chocolate derretido, bata mais uns 4 minutos, desligue a batedeira e distribua por cima do creme branco.
6 Leve à geladeira ou congelador até gelar e pronto.